Italien | Apulien

Cantine Due Palme, Cellino San Marco

Ettamiano Salento IGP Primitivo

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Produktbeschreibung

Tiefes, fast schwarzes Rot.
Die Aromatik ist vielschichtig und einschmeichelnd mit Noten von saftigen schwarzen Kirschen, Brombeeren und getrockneten Pflaumen und Rosinen,
dazu Nuancen von Karamell, Zimt, Kaffee und Tabak und einem Hauch von Oregano.
Am Gaumen explosiv füllig und vollmundig mit anfänglichem, charmanten Eindruck von Süße. Insgesamt trocken.
Saftige dunkle Früchte vereint mit winterlichen Gewürzen und dem langen von Bitterschokolade getragenen Nachhall,
machen aus diesem Wein eine Tropfen, dem man nicht widerstehen kann.
Wer diesen Wein noch lagern möchte, kann sich auch in fünf bis acht Jahren noch über einen delikaten Primitivo freuen, der bis dahin sicher noch mehr Würze entwicklen wird.

Passt zu Wild, Rind, Schwein und Käse

SKU: 9886829

Weinprofil
  • Inhalt
    0,75 Liter
  • Weinsorte
    Rotwein
  • Rebsorte
    Primitivo
  • Kurzbeschreibung
    Tiefes, fast schwarzes Rot. Die Aromatik ist vielschichtig und einschmeichelnd mit Noten von saftigen schwarzen Kirschen, Brombeeren und getrockneten Pflaumen und Rosinen, dazu Nuancen von Karamell, Zimt, Kaffee und Tabak und einem Hauch von Oregano. Am Gaumen explosiv füllig und vollmundig mit anfänglichem, charmanten Eindruck von Süße. Insgesamt trocken. Saftige dunkle Früchte vereint mit winterlichen Gewürzen und dem langen von Bitterschokolade getragenen Nachhall, machen aus diesem Wein eine Tropfen, dem man nicht widerstehen kann. Wer diesen Wein noch lagern möchte, kann sich auch in fünf bis acht Jahren noch über einen delikaten Primitivo freuen, der bis dahin sicher noch mehr Würze entwicklen wird.Passt zu Wild, Rind, Schwein und Käse, A lot is written about the origin of the grape Primitivo. The word Primitivo is derived from the word "first" or "prima" in Italian because the grapes mature earlier with respect to others. Passione, a wine with a deep ruby red colour, has elegant fragrances, with a rich spicy taste. The wine is full bodied given to the softness of the tannins and the versatility of matching with many Mediterranean dishes.
  • Alkoholgehalt
    14.5 %
  • Verschlussart
    Naturkork
  • Allergene
    Sulfite

Dieses Produkt enthält Alkohol

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Cantine Due Palme, Cellino San Marco

Cantine Due Palme, Cellino San Marco

 

Die Cantine Due Palme wurde als landwirtschaftliche Kooperative im Jahr 1989 von Mr. Angelo Maci gegründet. Die Cantine Due Palme besteht aus 400 Mitgliedern, die auf über 2400ha Weinbergsfläche, vornehmlich die autochtonen Rebsorten Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo anbauen. Nicht nur hinsichtlich der Qualität seiner Weine stellt die Cantine unbestritten eine Größe im Genossenschaftswesen Apuliens dar. Besonders die Beständigkeit auf hohem Niveau, macht das Unternehmen zu einem Fixpunkt für die gesamte Winzerschaft des Salento. Lobenswert sind auch die Bemühungen um den Erhalt des Weinterritoriums und die Kultivierung der einzigartigen lokalen Rebsorten

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