Weinbeschreibung
Der Riesling trocken VDP.Gutswein 2021 vom Weingut Knewitz zeigt sich in hellem Gelb sehr klar im Glas.
Die Nase wird von Aromen von reifem, hellen Steinobst sowie Zitrus, ergänzt durch florale Noten, geprägt.
Am Gaumen gibt er sich vital, mit frischer Säure, saftiger Frucht und der typischen Kalk-Mineralität.
Er passt leicht gekühlt zu einer Vielzahl von Gerichten - von nahöstlichen Mezze bis hin zu hellem Fisch und Fleisch
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